03 А аминдэмийн нунтаг Харааны эрүүл мэндийг хадгалах
А аминдэм нь өөхөнд уусдаг амин дэмийн ангиллын ерөнхий нэршил бөгөөд үүнд голчлон ретинол, торлог бүрхэвч, ретиной хүчил болон түүний урьдал каротиноидууд (жишээ нь бета-каротин) орно. Энэ нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодис бөгөөд байгалийн жамаар нийлэгждэггүй; үүнийг хоол хүнс эсвэл шингэнээр дамжуулан авах ёстой...